にんにく

先週買ったにんにく。

１キロも、簡単には消費できないので、いつも皮をむいて冷凍しています。

風味的にどうなのかはわかりませんが・・。

前回フードプロセッサーでみじん切りにしたら、家中とんでもない臭いになったので今回はつぶのままジップロック。



１キロもあると、けっこう時間かかります。