初物です

今年初のみょうが。

毎日せっせと蚊に刺されながら水やりをした成果です。

まだちょっと小さいですが、今日はどうしても冷や奴が食べたくて・・
っと言うか、冷や奴で１品ごまかしたくて、ちょっと小さめですが初物したわけであります。


私のもくろみでは、８月は「みょうが天国」になる予定です。

やたらと「やたら」を作って、食したいと思います。
＊やたらとは・・・・みょうが、ナス、オクラ等をみじん切りにして醤油とかつお節などをかけて食べる料理。
「やたら」みじん切りにして作るから「やたら」だとか何とか。
長野県でも、北信の方の郷土料理らしいです。
私は実は食べたことありません。（北信だけど。）でも、親はよく食べてましたね。
私の中で、生のナスを食すると言うのがどうしても受け入れられなくて・・・。

今年は作ってみようかな？
私も大人になった事ですし。

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昨日の記事について、ダンナ様が「かねちょろって何？」
ですと！
「トカゲのことだよ。かねちょろとか、かなちょろとか聞いたこと無いの？」
「トカゲはトカゲでしょ。」
まったくピンと来ていないご様子。
これも北信だけの言い方なのでしょうか？？